Шеи цыпленока-бройлера Ярославский Бройлер

Нет

Субпродукты цыплят-бройлеров

Шеи цыпленка-бройлера Ярославский Бройлер — питательный полуфабрикат, который нуждается в термической обработке. Он подвергается отвариванию или обжариванию на сковороде. Продукт хорошо сочетается с любыми гарнирами, овощными салатами, холодными закусками. Тушка используют для приготовления бульонов, супов и борщей. Из шей можно приготовить вторые блюда.Куриные шеи содержат незначительный процент калорий, поэтому подходят для диетического меню и не вредят фигуре. Источник белка и витаминно-минерального комплекса улучшает деятельность пищеварительной, нервной систем. Мясо цыплят-бройлеров положительно воздействует на состояние кожи, мышц и костей.

Шеи – это удачная основа и для легкого супа, а также для холодца или тушения. Бульон из шеек получается легким, ароматным и наваристым, с приятным сладковатым привкусом за счет небольших косточек и нежной мякоти. Шейки цыпленка замечательно сочетаются с любым гарниром: рисом, гречкой, пшеничной кашей, картофелем или макаронами.