Сыр Новокубанские Сыры Сулугуни 45% 250г

Нормализованное молоко, закваска на чистой культуре streptococcus thermophilus, молокосвертывающий ферментный препарат, пищевая соль

Изготавливается по ГОСТ из отборного натурального молока, без консервантов, без заменителей молочного жира, без красителей и ароматизаторов.Сулугуни, знаменитый грузинский сыр, имеет чистый кисломолочный запах; умеренно соленый вкус; плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Относится к группе слоистых сыров без выдержки. Особенностью технологии является созревание и вымешивание под воздействием высоких температур сырного теста до достижения слоистой структуры.