Сыр Cheese Gallery Гауда 45% 200г

Нет

Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (содержит белок куриных яиц), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, консервант нитрат натрия, консервант натамицин (для поверхностной обработки)

Столетиями сорт Гауда производили в маленьком голландском городке, куда любители сыра приезжали полакомиться со всей страны. По одной из версий, местный сырный рынок так прославился, что в XIII веке все селение было переименовано в Гауду. Так сорт Гауда стал визитной карточкой нидерландского сыроварения с множеством подвидов разной степени выдержки и вкусовых профилей, который сегодня производится по всему миру. Молодая гауда, как Gouda Cheese Gallery, ценится любителями за нежный сливочный вкус, который специалисты еще называют кремовым.