Мортаделла Мясная История категории Б вареная весовая

Нет

Мортаделла Мясная История категории Б вареная — это вкусная вареная колбаса, которая готовится по оригинальной рецептуре. Авторами этого сорта являются итальянцы. Информацию об изготовлении Мортаделлы можно встретить в старинных книгах, а первые упоминания о ней относятся к периоду Римской империи. В современном производстве этой колбасы рецепт сохраняется и воспроизводится с максимальной точностью.Изготовлена эта колбаса из свинины. Батон имеет однородную текстуру, небольшие кусочки жира распределены равномерно. Приятный и яркий вкус этому изделию придают специи (мускатный орех и чеснок). Колбаса продается в натуральной оболочке. Она довольно вкусная, идеально подходит для бутербродов. Ее можно использовать для приготовления салатов или просто обжарить и подать с любым гарниром.

Свинина, шпик, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), пряности и экстракты пряностей (перец красный, перец черный), декстроза, регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), сахар