Сыр Ришелье Бри мягкий с белой плесенью 45% 125г

Нет

Молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белых плесеней (Penicillinum candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сыр Ришелье Бри мягкий с белой плесенью 45% 125г — деликатесный продукт, изготовленный из отборного коровьего молока. Сыр имеет нежную мягкую текстуру, сверху покрыт бархатным слоем благородной белой плесени. У продукта ярко выраженный сливочный вкус с грибным послевкусием. На протяжении всего срока хранения сыр продолжает созревать и постоянно меняет свой вкус. Благодаря специальной плесени сыр имеет аромат леса и привкус лесных грибов. Изысканный продукт необходимо выдержать какое-то время при комнатной температуре и дать ему возможность полностью раскрыть свой вкус. Сыр хорошо сочетается с фруктами, вином, ягодами и свежими овощами. Он очень мягкий и жирный, по истечении трех недель плесень приобретает коричневатый оттенок, а мякоть становится более плотной. Его можно положить на тонкий ломтик багета или нежный кусок мяса.