Сыр Даниловский 45% весовой

Нет

Изготовлен из пастеризованного коровьего молока с использованием заквасочных культур мезофильных молочнокислых микроорганизмов, сычужно-говяжьего молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения сг-50, пищевой поваренной соли, консерванта-калия азотнокислого

Сыр Даниловский ТУ 9225-001-00438630-2002 массовая доля жира в сухом веществе 45% относится к группе полутвердых сыров. Вырабатывается из нормализованного по жиру пастеризованного молока с использованием бактериальных концентратов молочнокислых микроорганизмов, путем его коагуляции молокосвертывающими сычужными ферментатными препаратами, с последующей тепловой обработкой, прессованием сырной массы и дальнейшим созреванием в течении 30 суток.Сыр Даниловский имеет нежную, эластичную и однородную по своей массе консистенцию и слегка кисловатый вкус, который по достоинству оценят гурманы. В нем содержатся витамины A, B, C, PP, D, E, а также кальций и фосфор. Вес: 6 – 6, 5 кг. Срок реализации: 90 суток.