Эвиталия закваска бактериальная для творога саше 2г 5шт

Закваска для приготовления творога состоит из пробиотической и пребиотической микрофлоры, - живых микроорганизмов, способствующих сохранению и восстановлению нормального состава кишечной микрофлоры, а также веществ, создающих условия роста для нормальной микрофлоры кишечника.

Эвиталия Закваска бактериальная для Творога 2 г саше 5 шт — это БАД, в состав которой входят живые микроорганизмы, способствующие сохранению и восстановлению кишечной микрофлоры. Данное средство содержит в себе 5 штаммов микроорганизмов. Закваска отлично подходит беременным женщинам и людям, которые ведут здоровый образ жизни. В готовом твороге содержатся большое количество белков, углеводов, жиров, микро и макроэлементов, витаминов. Он быстро и легко усваивается, при этом не повышая уровень холестерина. Минералы, содержащиеся в готовом продукте, способны укреплять костную ткань, аминокислоты защищать печень, витамины предупреждать атеросклероз. В творог также можно добавить свежие ягоды, орехи, злаки, фрукты, овощи. Срок годности составляет 18 месяцев.

Для приготовления творога в домашних условиях

1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35°С. 2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения. 3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока). 4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки. 5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить. 6. Время сквашивания 8-9 часов. 7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова. 8. После сквашивания прогреть емкость с готовым продуктом на водяной бане (в кастрюле с водой). Воду в кастрюле довести почти до кипения и сразу снять с плиты. Оставить водяную баню с продуктом на 30-40 мин. для отделения сыворотки. Остудить. Перелить творог с сывороткой в марлю. 9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. 10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.

Возможны аллергические реакции

Индивидуальная непереносимость лактозы

Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом

Хранить сухую закваску при температуре не выше 4+2°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus thermophilus.