Сыр Деревня сыроваров Качоковалло 45% весовой

Нет

Молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, закваска термофильная, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая

Сыр Деревня сыроваров Качоковалло продается в виде небольшой круглой головки, которая находится в вакуумной упаковке с фирменным логотипом. Необходимая потребителю информация указана. У него однородная структура, желтоватый цвет и неповторимый сливочный вкус. Он вкусен сам по себе, отлично утоляет голод и хорош как закуска. С ним получаются вкусные холодные бутерброды. Он хорошо плавится, поэтому подходит для приготовления пиццы. В ряде рецептов он незаменим.Качоковалло производится по классической технологии, которая используется при приготовлении вытяжных сортов. Натуральное коровье молоко сквашивается с помощью фермента животного происхождения и специальной закваски. Затем начинается этап вытягивания, благодаря чему готовый продукт получается нежным, плотным и эластичным.