Сыр Брынза Калория 40% весовой

Нет

Пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, кальций хлористый, консервант калий (натрий) азотнокислый

Сыр Брынза Калория 40% относится к категории рассольных сыров. У нее приятный, творожный, в меру соленый вкус, текстура плотная, однородная, цвет белый. Она вкусна сама по себе. Ее подают в качестве закуски, добавляют в салаты. Из нее делают бутерброды, начинку для несладкой выпечки. Во многих рецептах этот сыр является незаменимым ингредиентом.Брынзу готовят по классической технологии из натурального коровьего молока. Его сквашивают с помощью молочнокислой культуры и сычужного фермента, после чего отправляют на созревание под пресс. Готовый сыр отправляется в рассол.