Колбаса Телячья вареная весовая Донские традиции

Вареная «Телячья» ГОСТ входит в линейку ГОСТовских позиций, вырабатываемых нашим предприятием. В рецептуре «Телячьей» на рисунок идет свиной язык с кубиками шпика, поэтому колбаса пользуется особым спросом у любителей структурныхнеординарных изделий.

Свинина, говядина, шпик, вода питьевая, смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), соль поваренная пищевая, сахар, пряности (кардамон и мускатный орех молотые, перец черный и белый молотые), комплексная пищевая добавка (стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия, пирофосфат калия, полифосфат натрия), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, ацетаты натрия - (i), (ii), цитрат натрия (iii)), антиокислитель (аскорбат натрия)), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)