Как принимать витамин С при простуде – польза, дозировка и правила приёма

При простуде витамин С часто воспринимается как универсальное средство для быстрого выздоровления. Научные исследования показывают, что он действительно может оказывать влияние на развитие и течение респираторных заболеваний, но эффект скромнее, чем считалось ранее. Сегодня его рассматривают скорее как дополнительное средство для поддержки иммунитета.

В статье разберём, помогает ли витамин С при простуде и как его принимать для лечения и профилактики.

Витамин С (или аскорбиновая кислота, ASC) – важнейший элемент для организма человека, поскольку он участвует во многих химических реакциях и влияет на основные биологические функции, такие как синтез гормонов, липидный обмен, восстановление генетического материала и защита клеток от повреждения.

Вот какую пользу приносит витамин С организму:

• Синтез коллагена. Это одна из ключевых функций аскорбиновой кислоты. Коллаген – основной белок соединительной ткани, который необходим для здоровья костей, хрящей и связок, эластичности и прочности кожи и сосудов.
• Антиоксидантная защита. Благодаря своей химической формуле аскорбиновая кислота является донором электронов – она хорошо проникает в клетки и ведёт «оздоровительную» работу, защищая их от повреждения и старения. 
• Усвоение железа. Аскорбиновая кислота участвует в обмене железа, переводит его в форму, которая легче усваивается организмом. Это особенно важно для профилактики и лечения анемии.
• Поддержка нервной системы. Аскорбиновая кислота участвует в синтезе некоторых нейромедиаторов (норадреналина, серотонина), обеспечивая стабильную работу нервной системы и повышая устойчивость организма к стрессу.
• Поддержка иммунной системы. Витамин С стимулирует синтез и работу лейкоцитов – клеток, которые борются с инфекциями. Он также укрепляет барьерные функции кожи и слизистых оболочек, помогает в распознавании и уничтожении патогенов.

Последний пункт объясняет, что даёт витамин С при простуде. Именно иммуномодулирующими свойствами вызвана его популярность в сезон респираторных заболеваний. Разберём подробнее, помогает ли и чем полезен витамин С при простуде и ОРВИ. 

Часто люди начинают пить витамин С при простуде в ударных дозах, надеясь остановить болезнь или ускорить выздоровление. Но такой подход не всегда результативен. Витамин С хоть и создаёт условия для более эффективной работы защитных механизмов, но не убивает возбудителей, и сам по себе не облегчает простудные симптомы: кашель, насморк, боль в горле и другие.

Согласно многочисленным экспериментам, в большинстве случаев экстренный приём аскорбиновой кислоты в ответ на симптомы простуды не оказал стойкого положительного влияния на её продолжительность или тяжесть. Но зато эффективность аскорбиновой кислоты была установлена при её профилактическом приёме. У тех, кто регулярно принимал витамин С, значительно сократилась продолжительность простуды: на 8% у взрослых и на 14% у детей. Также уменьшилась выраженность симптомов.

Из-за недостаточной эффективности приёма аскорбиновой кислоты в начале заболевания она не входит в стандарты лечения ОРВИ и в общем случае не показана пациентам. Но она может назначаться тем, кто относится к группе риска по её дефициту, например, курящим, пожилым людям, детям со сниженным иммунитетом.

Поэтому, нужно ли пить витамин С при простуде конкретному человеку, решает врач. В любом случае, аскорбиновая кислота способствует повышению защитных сил организма – не случайно она входит в состав комбинированных препаратов от ОРВИ наряду с жаропонижающими, антигистаминными и другими компонентами. Да и обычный витаминный чай с лимоном – популярный противопростудный напиток.

Если вы хотите быстрее избавиться от простуды, читайте подробнее: Как быстро вылечить простуду – советы терапевта

Витамин С не синтезируется нашим организмом, поэтому получить его можно только извне: с пищей или добавками. Лучший источник – это продукты растительного происхождения. Разнообразный и полноценный рацион позволяет здоровому человеку получать суточную норму аскорбиновой кислоты без дополнительных добавок.

Главные пищевые источники витамина С:

• Цитрусовые: апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны.
• Ягоды: чёрная смородина, клубника, облепиха, шиповник.
• Киви: один плод среднего размера почти покрывает суточную дозу витамина С.
• Овощи: лидерами являются болгарский перец (от 150 мг витамина С на 100 г продукта), цветная и кочанная капуста (45 мг на 100 г), картофель (20 мг на 100 г).
• Зелень: петрушка, укроп, шпинат, щавель.

Нет однозначного мнения, сколько витамина С при простуде нужно принимать для облегчения состояния, поскольку в общие стандарты лечения он не входит. По данным Роспотребнадзора, для здоровых взрослых людей суточная норма составляет 100 мг в сутки.

Для детей ежедневная дозировка зависит от возраста: с 1 года до 2 лет – 45 мг, с 3 до 10 лет – 50-60 мг, для девочек-подростков – 60-70 мг, для мальчиков-подростков – 70-90 мг.

Эти дозы покрывают базовые потребности организма и помогают поддерживать нормальную работу органов и систем. А получить их можно из обычного рациона. Прикинуть, сколько нужно витамина С ежедневно получать из пищи, совсем не сложно. Например, один средний апельсин даёт около 70 мг, грейпфрут – 78 мг, а 100 г свежего болгарского перца – 150 мг аскорбиновой кислоты.

В исследованиях, которые показали сокращение длительности и тяжести простуды при регулярном профилактическом приёме аскорбиновой кислоты, она применялась в количестве, превышающем суточную норму. Доза витамина С составляла от 200 до 2000 мг в сутки. Такое количество тоже можно получить из пищи. Считается, что ежедневное употребление 5 различных фруктов и овощей даёт организму более 200 мг аскорбиновой кислоты.

Принимать ударные суточные дозы витамина С при простуде взрослым и детям не стоит. Если вы уже заболели, экстренный приём большого количества аскорбинки вряд ли ускорит выздоровление, а вот спровоцировать побочные эффекты может. Норму, сколько можно витамина С при простуде принять безопасно именно вам, может сказать только врач-терапевт.

Есть категории людей, которые испытывают повышенную потребность в аскорбиновой кислоте из-за особенностей образа жизни, возраста или состояния здоровья. Им и для профилактики, и уже при простуде надо пить витамин С, если врач установит его дефицит. 

В группу риска дефицита витамина С входят:

• Курящие. Табачный дым усиливает окислительный стресс в организме, что увеличивает расход витамина С. 
• Пожилые люди. С возрастом усвоение витаминов может ухудшаться, снижается эффективность антиоксидантной защиты организма и способность тканей к восстановлению.
• Люди с хроническими заболеваниями. Из-за некоторых патологий возрастает потребность в витамине С, например, при длительных воспалительных процессах, сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
• Беременные и кормящие женщины. В эти периоды организм расходует больше витаминов. Суточная норма витамина С для беременных составляет 110 мг, для кормящих – 130 мг. Но любые добавки во время беременности и лактации принимайте только по рекомендации врача.
• Люди, испытывающие повышенные нагрузки на организм. Интенсивные физические занятия, вредные условия труда, хронический стресс – всё это увеличивает потребность в антиоксидантах.

Всем этим категориям нужны дополнительные источники аскорбиновой кислоты на регулярной основе в виде биологических добавок или витаминных комплексов. А взрослая дозировка витамина С при простуде может превышать суточную норму. 

Также в большем количестве он может назначаться людям, часто употребляющим алкоголь, кофеин, проживающим в неблагоприятных условиях – например, в промышленных городах со смогом. Эти факторы действуют разрушающе на аскорбиновую кислоту и создают повышенную потребность в ней.

Дополнительный приём витамина С может назначаться ребёнку со сниженным иммунитетом или имеющему хронические заболевания. Согласно исследованиям, детям, которые часто болеют ОРВИ, полезен профилактический приём аскорбинки – симптомы становятся менее выраженными, а эпизоды болезни протекают легче.

Также она показана ребёнку с избирательным аппетитом, в рационе которого недостаточно аскорбиновой кислоты. Но в любом случае дозировку витамина С для детей при простуде или для её профилактики выбирает врач, опираясь на возраст и особенности здоровья.

То, сколько дней пить витамин С при простуде и как именно принимать, чтобы получить максимум пользы, зависит от цели приёма и индивидуальных особенностей человека. Исследования, которые показали положительный эффект, использовали длительное применение.

Если вы хотите защититься от тяжёлого течения простуды, ОРВИ и гриппа, употребляйте витамин не при первых симптомах, а заранее – в сезон респираторных заболеваний (осенью и зимой). Такой подход помогает поддерживать иммунитет и может сократить продолжительность болезни, если она всё-таки начнётся. 

Продолжайте потреблять витамин С в дневной или повышенной дозе в сам период простуды и во время восстановления после неё, особенно если вы относитесь к группе риска. В этом случае его применяют в комплексе с другими препаратами против ОРВИ.

Читайте подробнее: Какие лекарства принимать при простуде – список эффективных средств

Перед приёмом любых добавок с витаминами и минералами рекомендуется проконсультироваться с врачом. Только он сможет точно сказать, можно ли пить витамин С при простуде и какая дозировка в сутки будет для вас оптимальной.

В общем случае противопоказаниями или ограничениями для его приёма могут быть:

• Повышенная чувствительность – но аллергия на витамин С встречается редко.
• Нефролитиаз (образование камней в почках) в анамнезе – высокие дозы витамина С могут способствовать образованию оксалатных камней.
• Гемохроматоз (избыточное накопление железа) – аскорбиновая кислота усиливает всасывание железа, что может ухудшить состояние.
• Гематурия (кровь в моче) – наблюдалась у некоторых испытуемых при приёме высоких доз.
• Беременность и лактация – приём возможен только в рамках рекомендованных норм.

Чаще всего нежелательные последствия связаны с передозировкой, поэтому важно соблюдать суточную дозу витамина С при простуде, назначенную взрослому или ребёнку врачом. Также придерживайтесь указанного режима приёма: он может быть однократным или разделённым на 2-3 приёма, а пить витамин обычно нужно во время или после еды, чтобы не раздражать пищеварительный тракт.

Полезно обратить внимание на форму препарата – от этого зависит удобство приёма. Например, при простуде шипучий витамин С предпочтительнее: при растворении в воде он превращается в напиток и дополнительно помогает восполнить потерю жидкости организмом. 

Витамин С при простуде – не «волшебная таблетка» для скорого выздоровления. Чтобы ОРВИ проходило легче и быстрее, важно удовлетворять потребность организма в аскорбиновой кислоте, особенно в сезон заболеваемости. 

Делайте упор на разнообразный рацион с повышенным содержанием овощей, ягод и фруктов. Естественные источники витамина С отлично покрывают суточные потребности организма. Приём добавок рекомендован группам населения с риском дефицита аскорбиновой кислоты. При этом для выбора препарата, доз и режима приёма нужно обратиться к врачу.

Список используемой литературы

Витамин С в профилактике и лечении простуды. Amanda Bucher , Nicole White. РМС.

Витамины с антиоксидантными свойствами в профилактике и лечении острых респираторных инфекций у детей. Ших Е.В. КиберЛенинка.

Клинические рекомендации. Острые респираторные вирусные инфекции (ОРВИ) у взрослых. Минздрав РФ.

Современные подходы к патогенетической терапии острых респираторных вирусных заболеваний. Бойкова Н.Э. РМЖ.

Витамин С. Ф. Вальдес. ScienceDirect.

Витамин С. Свойства и польза аскорбиновой кислоты. Роспотребнадзор.